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Razón Por La Cual Nunca Debes Lavar El Pollo Antes De Cocinarlo.


Alimentarse de la carne de otros animales es una costumbre que los seres humanos siguen desde hace miles de años, la mayoría de las personas adoran comer carne a pesar de que diversos estudios científicos han demostrados que la carne es perjudicial para la salud.

La carne de pollo es unas de las que mas se consume a nivel mundial, millones de familias alrededor del mundo consumen esta carne día tras día, aun sabiendo que ponen en riesgo su salud. Pues esas amas de casa que cocinan este tipo de carne para su familia deben de saber que si utilizan agua para lavar el pollo antes de cocinarlo se están exponiendo a un grave peligro de salud.

El polo forma parte de muchos platillos principales en diversos restaurantes por lo que es común encontrarlo en el menú de diversos restaurantes, pero que pensarías si te dijera que has estado cometiendo un gravisimo error al lavar el pollo antes de cocinarlo.

Un reciente estudio realizado por la “Agencia De Normas Alimentarias (FSA por sus siglas en inglés)” en el Reino Unido demostró que lavar el pollo antes de cocinarlo es un grave error que cometen muchas personas por no seguir un procedimiento adecuado.

¿ Porque No Debe Lavar El Pollo Antes De Cocinarlo ?

Razón Por La Cual Nunca Debes Lavar El Pollo Antes De Cocinarlo

El estudio arrojo que el pollo contiene una peligrosa bacteria llamada “Campylobacter” la cual se aloja en la carne de esta ave y que se transmite a los seres humanos por un mal procedimiento de las personas a la hora de preparar esta carne para su alimentación.

Esta bacteria es unas de las principales causas de la intoxicación alimenticia en las personas, ademas de que produces otros síntomas peligrosos para la salud que pueden causan la muerte, estos síntomas son:

  • Dolor frecuente en la zona del abdomen.
  • Fiebre Alta.
  • Vómitos recurrentes.
  • Diarrea.

Estos síntomas pueden llevar a una persona a deshidratarse rápidamente lo que puede costarle la vida. La mejor opción para prevenir esta bacteria es cocinar el pollo sin lavarlo y si opta por hacerlo debe usar vinagre o limón y colocarse unos guantes en las manos para evitar el contacto directo con el pollo cuando aun esta crudo.

Los mas afectados por esta bacterias son los niños mayores de 5 años y las personas envejecientes.

!Recuerda compartir con tus amigos y familiares, puede ser de gran importancia para ellos!.

Fuente:BBC Mundo


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